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Dr. Jorge Alberto Esponda Pérez Director encargado Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos Tel: (961)6170440 ext. 4260 correo: jorge.esponda@unicach.mx
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Dr. Jorge Alberto Esponda Pérez Secretario Académico Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos Tel: (961) 61 70440 ext. 4260 Correo: jorge.esponda@unicach.mx
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C.P. Mercedes Aguilar Faviel Secretaria Administrativa Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos Tel: (961) 6170440 ext.4263 Correo:mercedes.aguilar@unicach.mx
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Coordinación Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos Tel: (961)6170440 ext. 4264
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Mtra. Diana Laura Cortés Rodríguez Asistente de la Coordinación 61 70 440 ext. 4264 Correo: diana.cortes@unicach.mx
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Quim. Morelvi Nobleza Mora Responsable del Laboratorio de Microbiología
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