Nutriología Tuxtla

La formación académica de la Licenciatura en Nutriología desde el inicio de la carrera, se fortalece a través de las prácticas en laboratorios que cuentan con equipos de alta tecnología y, así como la Clínica de Nutrición que es un espacio donde los estudiantes realizan su servicio social, por ser una clínica escuela para que brinda la formación académica vinculada con atención  ala sociedad en general.

Clínica de nutrición

Ubicada en el edificio 7 de Ciudad Universitaria, cuenta con el lactario universitario, consultorios de valoración nutricional, laboratorio de antropometría para las practicas y servicio social de los estudiantes. Horario de lunes a viernes de 9:00 a 20:00 horas y sábados de 8:00 a 13:00 horas. Consultas gratuitas.

Laboratorio de Análisis de Alimentos 1 y 2

Desarrollo de actividades y prácticas de  unidades de aprendizaje , proyectos de tesis y proyectos de investigación.

Laboratorio de Dietética

Desarrollo de actividades y prácticas de  unidades de aprendizaje , proyectos de tesis y proyectos de investigación.

Laboratorio de Microbiología

Desarrollo de actividades y prácticas de  unidades de aprendizaje , proyectos de tesis y proyectos de investigación.

Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Productos Funcionales

En este laboratorio se desarrollan principalmente proyectos de tesis de investigación (de pre y posgrado) relacionados al uso de compuestos  bioactivos para el desarrollo de alimentos funcionales e innovadores.

Laboratorio de Análisis Sensorial

Desarrollo de actividades y prácticas de unidades de aprendizaje, proyectos de tesis y proyectos de investigación (de pre y posgrado).

Huerto universitario “Muil itaj”

Espacio donde se desarrollan diversas actividades de las unidades de aprendizaje y prácticas, proyectos de tesis y de  investigación, así como  servicio social.