NUTRIOLOGIA
GRUPO DE INVESTIGACIÒN | DESCRIPCIÒN | CONTACTO |
Alimentación Sustentable | Este GI cuenta con el Programa de Fomento de Vegetales |
Dra. Adriana Caballero Roque.- Responsable
|
Seguridad Alimentaria y Nutricional | En este GI cuenta con el Observatorio Universitario de Seguridad Alimentaria y Nutricional, el cual pretende a través de las funciones sustantivas de la institución apoyar a la gestión de políticas públicas encaminadas a resolver problemas del proceso de alimentación y nutrición de la población. |
Dra. Elena Flores Guillèn.- Responsable
|
Estilo de Vida Saludable |
Dra. Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento.- Responsable
|
GASTRONOMÌA TUXTLA
GRUPO DE INVESTIGACIÒN | CONTACTO | |
Grupo de Investigación Multidisciplinario Educación, Cultura e Innovación Gastronómica (GIMECIG). |
Dra. Lurline Alvarez Rateike.- Responsable
|
|