Difusión

Autoridades universitarias y académicas en ejercicio de planeación participativa, 

estableciendo prioridades académicas, de investigación, vinculación y fortalecimiento,

que marcarán el rumbo institucional a corto y mediano plazo.

Egresada de Ciencia y Tecnología de Alimentos y alumna de la Maestría en Nutrición y Alimentación Sustentable 

realiza investigación de la seguridad del cuchunuc para su aprovechamiento alimentario.

Docentes de Gastronomía en taller de la Jornada Académica Invierno 2026.

Estudiantes de Nutriología Acapetahua en Apertura de Campos Clínicos.

Cuerpo Académico Aprovechamiento de Recursos Agroalimentarios obtienen Grado de Consolidado

que otorga el Programa para el Desarrollo Profesional Docente.

Estudiantes de Ciencia y Tecnología de Alimentos en visita académica.

Autoridades académicas y estudiantes de Gastronomía en actividades en el Teletón.

Seminario de la Maestría de Nutrición y Alimentación Sustentable.

Examen Profesional de alumna de Comunidad Sorda de Gastronomía Tuxtla.

Examen Profesional de Nutriología Acapetahua.

Examen Profesional de Nutriología Tuxtla.

Actividad de Gastronomía Tuxtla en la Cueva del Tigre, Tuxtla Gutiérrez Chiapas.

Actividades de Gastronomía Palenque.

Jornadas de Plan de acción tutorial.

Actividades de la Maestría en Nutrición y Alimentación Sustentable Convocatoria 2022.

Evaluación CIEES del Programa Educativo de Gastronomía Tuxtla.

Presencia editorial en Feria Internacional del Libro de Guadalajara.

Presentaciones de libros en librería universitaria

Actividades del Observatorio Universitario en Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Actividades del Grupo de Investigación Alimentación sustentable.

Visita de Gastronomía Palenque a instalaciones de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos.

Actividades del Huerto Universitario Muil Itaj, Ciudad Universitaria UNICACH.