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Dr. Jorge Alberto Esponda Pérez Director encargado Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos Tel: (961)6170440 ext. 4260
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Dr. Jorge Alberto Esponda Pérez Secretario Académico Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos Tel: (961) 61 70440 ext. 4260 Correo: jorge.esponda@unicach.mx
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C.P. Mercedes Aguilar Faviel Secretaria Administrativa Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos Tel: (961) 6170440 ext.4263 Correo: mercedes.aguilar@unicach.mx
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Mtro. Jesús Ediberto Madrigal Hernández Coordinador Licenciatura en Gastronomía Subsede Palenque (99) 9932551071
Lic. Alejandro Manuel Álvarez Trujillo Presidente de Academia
Lic. Jenny Selene Pérez Hernández Coordinadora del Plan de Acción Tutorial |